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卡拉胶
广州益康新材料科技有限公司(原广州广源化工材料有限公司),成立于2005年,是一家经营硅藻土、硅藻泥、海藻酸钠、褐藻胶、卡拉胶、高岭土、氧化锌、汉生胶等各种原料的专业公司,凭借着雄厚的专业实力于多元化的经营理念,赢得了国内外众多客户的支持与信赖...
卡拉胶(Carrageenan)
又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻,冰淇淋,糕点,软糖,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。
卡拉胶主要用途:
食品工业:胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂和澄清剂等。
日常化工:牙膏,洗涤剂,化妆品和空气清新剂等。
医药工业:药物悬浮剂,硫酸钡分散剂,胶囊等。
生物化学:微生物载体和固定化细胞载体等。
其他工业:涂料工业水基油漆、陶瓷釉料、水彩颜料的增稠剂、石墨悬浮剂、纺织品和纸张的上浆料和农业上除草剂和杀虫剂的悬浮剂等。
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