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硅藻土在酱油中过滤的应用

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2017-12-19 14:11
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摘要 : 硅藻土是一种单细胞水生植物硅藻的古生物遗骸沉积物。在显微镜下观察,有着形态各异的各种藻类形状。它具有多孔结构、密度低,比表面积大,吸附力强,悬浮性能好,物化性能稳定,正是这些特点,使许多工业中的过滤得到解决。

硅藻土是一种单细胞水生植物硅藻的古生物遗骸沉积物。在显微镜下观察,有着形态各异的各种藻类形状。它具有多孔结构、密度低,比表面积大,吸附力强,悬浮性能好,物化性能稳定,正是这些特点,使许多工业中的过滤得到解决。

随着生活水平的提高,酱油的生产和销售不断发展,尤其是随着人们生活习惯的改变和食品加工业的发展,对淡色酱油的需求量上升,对酱油的品质要求也进一步提升,不仅口感鲜美,卫生,更要求产品清亮无沉淀,根据人们对产品清亮无沉淀的要求,很多企业进行了大量的调研和实验,希望将酱油在过滤上更一步的纯净物杂质。这其中,值得一提的是过滤的过程,优质见酱油采取的过滤方式为硅藻土过滤,经过硅藻土这样的工艺过滤的酱油,质地均匀而稳定,品质也较高,用硅藻土过滤方式是酱油厂家很好的一个选择。

硅藻土助滤剂的选择,主要依据过滤目的,待滤物料的特性以及使用的过滤介质等来确定助滤剂的种类,粒径及添加量,以达到理想的助滤效果。过滤的目的是将悬浮液中的固相与液相分开,有的是为了得到澄清的滤液,有的是需要固形物形成的滤饼,或者滤液和滤饼都回收。工业工业过滤的很多场合是舍去滤饼而净化液体的。如果是为了得到澄清的滤液而且需要较大的过滤速度,可选用硅藻土助滤剂,它本身化学性质稳定,是一种多孔物质,具有非压缩性,有很好的过滤性能,是一种比较理想的助滤剂。,

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